Divers AuturAs

Digl fùns an la padeala

Sutsilvan, Deutsch

Verein PRE Beverin, 2018, numer d’empustaziun 20180815

Gastronomiebetriebe sollen für die Verwendung von landwirtschaftlichen
Produkten aus der Region motiviert werden. Um die verschiedenen Akteure auf das Thema aufmerksam zu machen, wurden traditionelle und neue Rezepte bei der Bevölkerung gesammelt und in einem Rezeptbuch zusammengetragen. Das Rezeptbuch dient einerseits als Inspiration und beinhaltet anderseits eine Produzentenliste.